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干鱿鱼怎么泡发

发表时间：2024-10-17 14:25:09 来源：网友投稿

干鱿鱼泡发步骤如下：首先将干鱿鱼放入清水中浸泡2-3小时，让鱿鱼慢慢吸水膨胀。然后将泡软的鱿鱼洗净，去掉内脏和头部。接着将鱿鱼放入高压锅中，加入足够的水，水量要没过鱿鱼。加入少许料酒和姜片，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮20分钟。最后取出鱿鱼，用清水冲洗干净，即可使用。泡发好的干鱿鱼口感更加鲜嫩，烹饪时更加入味。

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