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木耳是酸性还是碱性

发表时间：2024-10-17 14:26:20 来源：网友投稿

木耳是一种碱性食物。这是因为木耳在体内代谢后，会产生碱性物质。根据食物的酸碱性分类，食物分为酸性食物和碱性食物。酸性食物通常指含硫、磷、氯等元素较多的食物，而碱性食物则是指含钙、铁、钾、镁、钠等矿物质较多的食物。木耳中含有丰富的钾、镁等矿物质，这些矿物质在体内代谢后会产生碱性物质，所以木耳被归类为碱性食物。这种食物对于维持体内酸碱平衡，促进身体健康有一定的积极作用。

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