米会过期的吗
发表时间：2024-10-17 14:26:58
来源：网友投稿
米，也就是我们常说的稻米，在储存得当的情况下，确实有可能过期。米过期的标志主要是出现霉变、变色、异味等现象。米在储存过程中，如果环境潮湿、温度过高或者存放时间过长，就会导致米粒中的脂肪氧化，进而产生酸味和哈喇味。米粒在储存过程中还可能滋生微生物，如霉菌等，这些微生物会分解米粒中的营养成分，产生有害物质，对人体健康造成危害。所以为了确保食用安全，购买米时应注意保质期，储存时保持干燥通风，避免潮湿和高温环境。一旦发现米粒有霉变、异味等迹象，应立即停止食用，确保食品安全。
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