怎么蒸大米
发表时间：2024-10-17 14:36:10
来源：网友投稿
蒸大米的过程其实很简单。首先将大米洗净后放入蒸锅中，加入适量水。水量一般以高出大米1至2厘米为宜。然后将锅内的水煮沸，转小火继续蒸约20至30分钟。蒸制过程中要确保水始终保持微沸状态，避免水开得太猛导致米粒外溢。蒸好后关闭火源，让大米在锅中焖5至10分钟，这样可以使米粒更加松软。最后打开锅盖，用饭勺轻轻翻动，使米粒受热均匀，即可享用。，蒸制过程中要避免频繁打开锅盖，以免影响米饭的口感。
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