芹菜香干肉丝的做法是什么
发表时间：2024-10-17 14:43:51
来源：网友投稿
芹菜香干肉丝的做法如下：
将芹菜洗净切成细丝，香干切成细丝，猪肉切成细丝。
锅中倒入适量油，油热后放入猪肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。
锅中再加油放入蒜末爆香，然后加入香干丝翻炒至表面微黄。
接着加入芹菜丝，快速翻炒，炒至芹菜断生。
将炒好的猪肉丝重新倒入锅中，加入适量生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
这道菜色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，是一道家常菜中的佳品。
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