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大骨头汤怎么熬才好喝

发表时间：2024-10-17 14:44:20 来源：网友投稿

熬制好喝的大骨头汤，首先要选用新鲜的猪骨或牛骨，洗净后放入沸水中焯水去血沫。然后将骨头放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。为了增加汤的鲜美，可以在汤中加入几片生姜、几段大葱和几颗红枣。慢炖过程中可根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。大约炖煮2-3小时，直到骨头中的营养成分充分溶解到汤中。最后捞出骨头和调料，即可享用鲜美的大骨头汤。记得在炖煮过程中不要频繁翻动骨头，以免影响汤的口感。

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