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拌秋葵做法是什么

发表时间：2024-10-17 14:44:20 来源：网友投稿

拌秋葵是一道简单美味的家常菜，首先将新鲜的秋葵洗净，放入沸水中焯水约1分钟至变绿，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持其色泽。捞出后沥干水分，将秋葵切成小段。接着将蒜泥、生抽、香醋、盐、糖、辣椒油等调料混合均匀，制成调味汁。将秋葵段放入盘中，倒入调味汁，拌匀即可食用。这样拌出的秋葵清脆可口，保留了秋葵的原汁原味。

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