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菠萝泡多久可以吃

发表时间:2024-10-17 14:49:47 来源:网友投稿

菠萝泡水的时间通常为5到10分钟。这是因为菠萝中含有一种名为“菠萝蛋白酶”的酶类,这种酶具有强烈的消化作用,容易刺激口腔和胃黏膜。将菠萝浸泡在水中可以中和这种酶的活性,降低其刺激性。浸泡时间不宜过长,否则可能会影响菠萝的风味和口感。浸泡后用流动的水冲洗干净,即可食用。,菠萝浸泡时需使用冷开水,避免使用热水或盐水,以免影响口感和营养价值。

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