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泡菠萝用热水还是冷水

发表时间：2024-10-17 14:49:54 来源：网友投稿

泡菠萝时应使用冷水。冷水有助于保持菠萝的鲜甜和营养成分。热水会破坏菠萝中的维生素C和其他有益成分，使口感变得寡淡。将菠萝切片后，放入冷水中浸泡5-10分钟，可以去除部分苦涩味，同时保持菠萝的鲜美。浸泡时要注意将菠萝片完全浸没在水中，以免影响浸泡效果。值得注意的是，浸泡时间不宜过长，以免菠萝过度吸水，影响口感。冷水泡菠萝既简单又有效，有助于保持菠萝的口感和营养价值。

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