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菠菜和牛肉一起吃行吗

发表时间：2024-10-17 14:50:07 来源：网友投稿

菠菜和牛肉可以一起食用。菠菜富含草酸，牛肉中的铁质与草酸结合，可能影响铁的吸收。但适量食用一般不会对健康造成太大影响。同时牛肉富含蛋白质和维生素B12，菠菜则富含维生素C和钙，两者搭配可以提供丰富的营养。只要注意烹饪方式，如先将菠菜焯水去除部分草酸，再与牛肉一起烹饪，就可以更好地吸收营养。总体来说菠菜和牛肉一起食用是可以的，但要注意控制摄入量。

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