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黄豆是酸性还是碱性的呢

发表时间：2024-10-17 15:02:11 来源：网友投稿

黄豆是一种碱性食品。这是因为黄豆在体内代谢后会产生碱性物质，如钾、钙、镁等，这些物质可以帮助维持体内的酸碱平衡。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康十分有益。虽然黄豆是碱性食品，但其蛋白质含量较高，在消化过程中会产生一定量的酸性物质，所以黄豆并非完全碱性，而是属于碱性食品。在日常饮食中，适量摄入黄豆及其制品，有助于维持身体健康。

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