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仙草和龟苓膏的区别

发表时间：2024-10-17 15:09:00 来源：网友投稿

仙草和龟苓膏是两种流行的中式甜品，但它们在原料、制作工艺和口感上有明显区别。仙草主要原料是仙草粉，经过熬煮后制成，口感滑嫩，甜中带酸，适合喜欢清爽口感的食客。而龟苓膏则以龟板、土茯苓等中草药为主要原料，经过熬煮、冷却后凝固成膏，口感偏苦，具有清热解毒、滋阴降火的功效。仙草粉是固体粉末，而龟苓膏是半固体膏状。仙草通常搭配糖水、椰汁等食用，而龟苓膏则多搭配蜂蜜或果汁。两者在口感和功效上各有特点，食客可根据个人喜好选择。

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