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包饺子用什么猪肉

发表时间：2024-10-17 15:39:02 来源：网友投稿

包饺子选用的猪肉以三肥七瘦的部位为佳，如五花肉或后腿肉。五花肉肉质较为软嫩，含有适量脂肪，使得饺子馅口感鲜美，不油腻。后腿肉则肉质紧实，脂肪含量适中，适合做饺子馅。在选购时应选择肉质鲜红、表面有光泽、无异味的新鲜猪肉。将猪肉切成细小的颗粒，加入适量的调味料和蔬菜（如白菜、韭菜等）拌匀，就能制作出美味可口的饺子馅。

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