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什么是毛蛋可以吃吗

发表时间：2024-10-17 15:39:07 来源：网友投稿

毛蛋又称血蛋、毛鸡蛋，是一种特殊的鸡蛋。它是受精蛋在孵化过程中停止发育形成的。毛蛋可以食用，但需注意食用前需煮熟。未煮熟的毛蛋可能含有细菌和寄生虫，存在健康风险。煮熟后毛蛋的口感和营养与普通鸡蛋相似。但有些人可能对其过敏，所以建议先少量尝试。在购买时应选择正规渠道，确保毛蛋的质量和安全。

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