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千层皮除了平底锅还能怎么做

发表时间：2024-10-17 15:48:50 来源：网友投稿

千层皮除了平底锅，还可以使用烤箱制作。首先将面粉、水和酵母混合揉成面团，发酵至两倍大。然后将面团分割成小块，擀成薄片，逐层叠加。在每层之间涂抹黄油，使其层次分明。将叠加好的千层皮放入烤箱，预热至180℃，烤约20分钟至金黄色。烤箱制作可以让千层皮受热均匀，口感更加酥脆。同时可以尝试不同的馅料，如奶油、芝士、果酱等，丰富口感。

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