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炸菠菜怎么做

发表时间：2024-10-17 15:49:09 来源：网友投稿

炸菠菜是一道简单美味的家常菜。首先将菠菜洗净后切成小段，用开水焯水约1分钟，捞出后放入冷水中浸泡，以去除苦涩味。接着将菠菜沥干水分，裹上一层薄薄的干淀粉。然后热锅凉油，油温升至5成热时放入裹粉的菠菜段，炸至表面金黄，捞出沥油。最后可根据个人口味加入适量的盐和调料即可。炸菠菜外酥里嫩，既保留了菠菜的营养，又增添了美味口感。

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