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面粉过期一年还能吃吗

发表时间：2024-10-17 15:51:22 来源：网友投稿

面粉过期一年通常不建议食用。虽然短时间内不会立即导致中毒，但长期储存的面粉可能会因油脂氧化、霉变等原因产生有害物质，如黄曲霉毒素。这些物质对人体健康有潜在危害，可能导致消化系统疾病或其他健康问题。所以为了安全起见，过期面粉最好避免食用。如果实在想要判断面粉是否还能食用，可以闻一闻是否有异味或霉味，观察颜色是否有明显变化。如果出现这些情况，还是建议不要食用。

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