笋饼怎么做
发表时间：2024-10-17 15:51:30
来源：网友投稿
笋饼是一种传统的中式小吃，制作方法如下：
准备材料：新鲜竹笋、猪肉末、面粉、盐、生抽、香油、五香粉、鸡蛋。
将竹笋洗净去皮，切成细末，猪肉末用生抽、五香粉、香油调味。
面粉加水搅拌成糊状，加入鸡蛋搅拌均匀。
将笋末和猪肉末放入面糊中，搅拌均匀。
取适量面糊放入平底锅中，用铲子压成饼状，中小火煎至两面金黄。
煎好的笋饼取出，切成小块，即可食用。
制作过程中注意火候控制，以免饼煎焦。这道笋饼外脆内嫩，鲜美可口，适合早餐或点心食用。
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