大米晒后难吃怎么办
发表时间：2024-10-17 15:57:14
来源：网友投稿
大米晒后可能会变得干硬，影响口感。解决方法如下：
将晒干的大米放入容器中，加入适量的水，浸泡20-30分钟。浸泡后用手轻轻揉搓，使大米恢复柔软。
浸泡后的大米，用筛子沥干水分。
将沥干水分的大米放入蒸锅中，用大火蒸煮20-30分钟。
蒸煮过程中用筷子轻轻翻动大米，使受热均匀。
蒸煮完成后取出大米，稍微晾凉后即可食用。
如果大米已经发霉或有异味，请勿食用。同时储存大米时，要注意防潮、防霉，避免大米再次变硬。
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