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小白菜和西红柿能一起吃吗

发表时间：2024-10-17 15:58:41 来源：网友投稿

小白菜和西红柿是可以一起吃的。小白菜和西红柿都富含维生素和矿物质，二者搭配可以互补营养。小白菜中的草酸含量较低，而西红柿中的维生素C可以促进草酸的溶解，减少草酸对人体的不利影响。同时西红柿中的番茄红素在小白菜的帮助下更容易被人体吸收。两者搭配食用，营养更加均衡。，烹饪时最好先炒小白菜，再加入西红柿，以免维生素C损失过多。

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