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腐竹为什么不能多吃

发表时间：2024-10-17 15:59:18 来源：网友投稿

腐竹是一种以大豆为主要原料制成的食品，含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、铁等矿物质。但是腐竹在制作过程中会使用到较多的盐，所以钠含量较高。过量摄入钠会对人体健康产生不利影响。首先高钠饮食容易导致高血压，增加心脏病和中风的风险。其次钠的过量摄入还可能导致水肿，影响肾脏功能。高钠饮食还会干扰钙的吸收，增加骨质疏松症的风险。所以尽管腐竹营养价值较高，但为了健康考虑，仍需适量食用，避免过量。

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