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海带和绿豆能一起吃吗

发表时间：2024-10-17 15:59:24 来源：网友投稿

海带和绿豆是可以一起吃的。海带含有丰富的碘和钙，而绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效。两者结合食用，不仅能提供丰富的营养，还有助于调节人体内的酸碱平衡，增强免疫力。但是海带中的钙质与绿豆中的草酸相遇，可能会形成不易被人体吸收的草酸钙，所以建议将海带和绿豆分别烹饪，避免长时间一起煮。同时海带中的碘含量较高，孕妇和甲状腺功能亢进患者应适量食用。

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