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腊肉发霉了还能吃吗

发表时间:2024-10-17 16:01:31 来源:网友投稿

腊肉发霉后不能食用。因为发霉的腊肉中可能含有黄曲霉毒素,这是一种强烈的致癌物质。即使去掉发霉的部分,其余部分也可能已经受到了毒素的污染。所以为了健康考虑,一旦发现腊肉发霉,应立即丢弃,不要尝试食用。食品安全至关重要,避免因食用发霉食品而损害身体健康。

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