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冷冻的螃蟹可以吃吗

发表时间：2024-10-17 16:02:20 来源：网友投稿

冷冻螃蟹是可以吃的。冷冻食品在-18℃以下的环境中可以长期保存，防止细菌滋生。在食用前需要确保螃蟹冷冻保存得当。解冻时可以使用冷藏或室温解冻，但要注意避免直接在室温下长时间放置，以免细菌滋生。解冻后的螃蟹应彻底煮熟，确保中心温度达到75℃以上，杀死所有病原体。煮熟的冷冻螃蟹口感和新鲜螃蟹相似，可以放心食用。

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