煮毛豆怎么煮好吃
发表时间：2024-10-17 16:02:21
来源：网友投稿
煮毛豆的做法如下：
准备新鲜的毛豆，去壳留豆，清洗干净后沥干水分。
在锅中加入足够的水，放入洗净的毛豆，水量要没过毛豆。
加入适量的盐，可以根据个人口味调整。
将锅置于火上，大火烧开后转中小火煮制。
煮至毛豆颜色变深，豆皮微微裂开，大约需要10-15分钟。
期间可以加入少许冰糖或姜片，增加风味。
煮至毛豆熟透，捞出沥干水分。
可以根据个人喜好加入辣椒、蒜末等调料，搅拌均匀。
这样煮出的毛豆色泽鲜亮，口感软糯，既保留了毛豆的原味，又增添了调料的香气。简单易做是一道家常美味。
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