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月饼要放冰箱冷藏吗

发表时间：2024-10-17 16:02:27 来源：网友投稿

月饼是否需要放入冰箱冷藏，取决于其种类和制作工艺。传统月饼尤其是油润型如莲蓉、五仁等，通常不需要冷藏。这类月饼含油量高，密封包装后可常温保存。但是对于冰皮月饼、冰淇淋月饼等含有新鲜食材或易腐物质的产品，则建议冷藏保存，以延长保质期。冷藏时最好将月饼放入密封容器中，避免冰箱内其他食物的串味。同时冷藏后食用前，应确保月饼温度适宜，以免影响口感。总之月饼是否冷藏需根据其类型和制作材料来决定。

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