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干贝泡发要多久

发表时间：2024-10-17 16:02:57 来源：网友投稿

干贝泡发时间通常取决于干贝的大小和品质。一般而言小颗的干贝泡发时间较短，大约需要30分钟至1小时；大颗干贝可能需要2-3小时。将干贝放入温水中，加入少许料酒，轻轻揉搓，使其自然膨胀。泡发过程中干贝会逐渐变得柔软，颜色也会变得更加鲜艳。如果干贝表面出现裂痕，说明已经泡发到位。泡发过程中不要频繁搅拌，以免破坏干贝的结构。泡发后可以用清水冲洗干净，去除杂质。

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