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基围虾和明虾的区别

发表时间：2024-10-17 16:08:58 来源：网友投稿

基围虾和明虾在产地、外观、口感和营养价值上有所区别。基围虾主要产自我国广东、福建等沿海地区，个头较小，虾壳较薄，肉质鲜美。明虾则产自东南亚地区，个头较大，虾壳较厚，口感较为紧实。在烹饪方法上，基围虾适合清蒸或白灼，明虾则适合炒、炸等烹饪方式。营养方面两者都富含蛋白质、钙、磷等营养成分，但基围虾的口感更为鲜嫩，明虾的肉质更加紧实。总之基围虾和明虾在产地、外观、口感和营养价值上有所不同，消费者可根据自己的口味和需求选择适合自己的虾种。

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