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九节虾和基围虾的区别

发表时间：2024-10-17 16:08:58 来源：网友投稿

九节虾和基围虾都是虾类，但它们有一些区别。九节虾学名为对虾，身体分为头胸部和腹部两部分，共有九个节。基围虾学名为白虾，身体分为头胸部和腹部两部分，但共有八个节。从外观上看九节虾的背部颜色较深，腹部颜色较浅，基围虾的背部颜色较浅，腹部颜色较深。在口感上九节虾肉质较嫩，基围虾肉质较硬。九节虾的烹饪方式更多样，如炒、蒸、煮等，基围虾则多用于火锅、烧烤等。总之两者虽然相似，但在外观、口感和烹饪方式上存在一定差异。

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