烤鸡用烤箱怎么烤
发表时间：2024-10-17 16:10:05
来源：网友投稿
烤鸡的步骤如下：
准备材料：新鲜的鸡一只，盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、姜片、葱段、锡纸。
鸡洗净后用刀在鸡的皮肤上划几道口，方便入味。
将盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜均匀涂抹在鸡身上，然后放入冰箱腌制2小时以上。
预热烤箱至200度，将腌制好的鸡放在烤盘上，鸡肚子里放入姜片、葱段。
在鸡身上刷一层油，然后用锡纸包好，放入烤箱中层。
烤制30分钟后，取出锡纸，再次刷一层油，放入烤箱继续烤制30分钟。
烤制过程中每隔10分钟取出刷一次油，直到鸡肉熟透，表面呈金黄色。
烤好的鸡取出，稍微放凉后切块，即可享用。
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