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梭子蟹和飞蟹的区别

发表时间：2024-10-17 16:12:11 来源：网友投稿

梭子蟹和飞蟹都是我国常见的海鲜，但它们之间存在一些区别。首先外形上梭子蟹的蟹壳呈长椭圆形，腿部细长，而飞蟹的蟹壳则呈圆形，腿部粗壮。其次肉质上梭子蟹肉质鲜嫩，适合清蒸或红烧，而飞蟹肉质较为紧实，更适合做炖菜或炒菜。梭子蟹生活在近海，而飞蟹多生活在深海。口感上梭子蟹味道鲜美，飞蟹则口感较为鲜美。两者各有特点，可以根据个人口味和烹饪需求选择。

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