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山东煎饼面糊怎么配制

发表时间：2024-10-17 16:13:54 来源：网友投稿

山东煎饼面糊的配制很简单，首先准备300克中筋面粉，加入150毫升温水和50毫升的食用油。将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌，使面粉逐渐湿润。接着加入食用油，继续搅拌至面糊呈顺滑状，没有颗粒。最后用保鲜膜封好盆口，放置一旁醒发30分钟。醒发好的面糊可以直接用来摊煎饼。，面糊不要太稠，以免煎饼口感不好。

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