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多宝鱼蒸多久才能熟

发表时间：2024-10-17 16:32:05 来源：网友投稿

多宝鱼蒸制时间大约在10到12分钟之间。首先将多宝鱼清洗干净，去内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀以便入味。接着将处理好的鱼放在盘中，撒上适量的盐、料酒和姜丝，腌制5-10分钟。将腌制好的鱼放入蒸锅中，水开后中火蒸10分钟，期间可以在鱼上撒上葱丝和香菜。如果鱼较大或肉质较厚，适当延长蒸制时间。蒸至鱼眼凸起、鱼身变白即可。最后关火撒上蒸鱼豉油，继续蒸2-3分钟，让豉油的味道渗透到鱼中。这样蒸制出来的多宝鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美。

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