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猪心怎么炖汤好喝又营养

发表时间:2024-10-17 16:32:28 来源:网友投稿

猪心炖汤首先将猪心清洗干净,切片备用。在锅中加入适量清水,放入猪心、姜片、葱段、料酒、食盐等调料,大火烧开。然后转小火慢炖,期间撇去浮沫,保持汤汁清澈。炖至猪心熟烂,再加入枸杞、红枣等营养食材,继续炖煮几分钟。最后加入葱花、香菜提香,即可出锅。猪心富含多种氨基酸和维生素,炖汤营养美味,具有补血养心的功效。记得火候要适中,不要炖得太久,以免口感变差。

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