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单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸区别

发表时间：2024-10-17 16:32:35 来源：网友投稿

单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸是两种不同类型的脂肪酸。单不饱和脂肪酸只含有一个双键，存在于橄榄、鳄梨等食物中。多不饱和脂肪酸含有两个或更多双键，分为ω-3和ω-6系列，如亚麻籽油和玉米油。单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇，多不饱和脂肪酸则对心脏健康有益。两者的摄入比例应平衡，过量摄入多不饱和脂肪酸可能导致炎症。选择健康脂肪来源，如鱼油、坚果和种子，有助于保持健康。

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