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植物肉是什么东西做的

发表时间：2024-10-17 16:43:32 来源：网友投稿

植物肉是一种模仿真实肉类口感的肉类替代品，主要成分是植物蛋白。它的制作过程通常涉及将大豆、豌豆、小麦或其他植物的种子磨成粉，然后通过加水、调味和加工成型，使其具有类似肉类的口感、质地和营养。例如大豆蛋白制成的植物肉因其丰富的蛋白质和纤维而备受推崇。植物肉还可能添加了其他成分，如脂肪、碳水化合物和调味料，以增强其风味和口感。由于植物肉不含动物成分，它被认为是更健康、环保的选择，也符合素食和减少肉类消费的饮食趋势。

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