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猪油怎么判断是否变质

发表时间：2024-10-17 16:45:04 来源：网友投稿

猪油变质时首先会有异味，闻起来有酸臭味或者哈喇味。其次猪油表面会出现白色或者黄色的霉斑，颜色不均，质地变得浑浊。再者变质猪油在高温加热时容易产生泡沫和黑色物质。变质猪油的口感会变得油腻、粘稠，不易化开。最后变质猪油在阳光下或热源旁放置一段时间后，颜色会逐渐变深，表面会出现油膜。这些迹象表明猪油已经变质，不宜食用。

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