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上海立夏传统吃什么

发表时间：2024-10-17 16:50:53 来源：网友投稿

立夏是二十四节气中的第七个节气，标志着夏季的开始。在上海立夏这天有吃“立夏饭”的习俗。立夏饭由糯米、红豆、咸蛋黄、肉末等食材制成，寓意着五谷丰登、生活美满。还有吃“立夏蛋”的风俗，用茶叶、红糖、盐等煮制，寓意平安健康。立夏时节上海人还会吃一些时令蔬菜，如莴苣、黄瓜等，以补充营养。立夏美食丰富多样，既满足了人们的味蕾，又传承了悠久的文化传统。

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