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面条菜的别名叫什么

发表时间：2024-10-17 16:54:11 来源：网友投稿

面条菜学名为“野豌豆苗”，在我国民间有着丰富的别称。它因叶片细长、形似面条而得名。除了面条菜它还被称为“野菜豆”、“野豆苗”等。面条菜富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的药用价值。在中医药中面条菜具有清热解毒、利尿消肿的功效。同时它也是一道美味的家常菜，可凉拌、炒食或做汤，深受人们喜爱。面条菜在各地均有分布，常见于田野、路旁、山坡等地，是一种极具经济价值和食用价值的野生植物。

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