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豆角炖肉怎么炖好吃

发表时间：2024-10-17 16:56:03 来源：网友投稿

豆角炖肉的做法如下：首先将猪肉切成小块，焯水去除血水；其次将豆角切段，备用。锅中放油爆香葱姜，放入猪肉翻炒至变色；接着加入料酒、生抽、老抽调味，再加入适量的清水，放入豆角；然后大火烧开后转小火慢炖，直到豆角熟烂，汤汁浓郁。最后根据个人口味加入适量盐和鸡精即可。炖肉时注意火候，保持小火慢炖，使豆角充分吸收肉香。这样炖出的豆角炖肉色泽红亮，口感鲜美。

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