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啤酒烧鸡怎么烧才好吃

发表时间:2024-10-17 17:02:09 来源:网友投稿

啤酒烧鸡是一道色香味俱佳的佳肴,制作方法如下:首先将鸡洗净切块,用料酒、生抽、姜片腌制15分钟。然后锅中加油,将鸡肉煎至两面金黄,取出备用。接着锅中留少许油,加入葱姜蒜爆香,再加入啤酒、生抽、老抽、盐、糖等调料烧开,放入煎好的鸡肉,小火慢炖至汤汁浓稠,即可出锅。此菜啤酒的香气与鸡肉的鲜嫩相得益彰,口感鲜美。记得不要烧得太久,以免鸡肉变老。

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