腊猪耳朵怎么炒才好吃
发表时间：2024-10-17 17:02:15
来源：网友投稿
炒腊猪耳朵的步骤如下：首先将腊猪耳朵用温水浸泡至软，洗净后切片备用。锅中加油放入姜片爆香，再加入腊猪耳朵片翻炒至表面微黄。接着加入适量的生抽、老抽调味，再加入少量水焖煮几分钟，让腊猪耳朵充分吸收调料。最后加入蒜末、辣椒（根据口味调整）继续翻炒，直至腊猪耳朵熟透且汤汁收浓。出锅前撒上葱花增香即可。这样炒出来的腊猪耳朵色泽诱人，肉质鲜嫩，口感香辣可口。
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