鱼排怎么做好吃
发表时间：2024-10-17 17:02:22
来源：网友投稿
鱼排是一道非常美味的海鲜菜肴，以下是一种简单的制作方法：
准备新鲜的鱼排，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
锅中倒入适量油，油热后放入鱼排，中火煎至两面金黄。
另起锅加入蒜末、姜片、葱段爆香，再加入料酒、生抽、老抽、白糖和少许水，小火炖煮。
待汤汁浓稠后，将煎好的鱼排放入锅中，翻炒均匀。
最后加入少许葱花提香，出锅即可。
这样制作出的鱼排外酥里嫩，味道鲜美，简单易学。还可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒、豆瓣酱等，增加风味。
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