金耳菌怎么做好吃
发表时间：2024-10-17 17:08:02
来源：网友投稿
金耳菌又称银耳，是一种营养丰富的食用菌，口感脆嫩，味道鲜美。以下是一道简单易学的金耳菌炒菜做法：
准备材料：金耳菌150克，胡萝卜50克，青椒50克，葱、姜、蒜适量。
将金耳菌洗净，撕成小块；胡萝卜、青椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切末。
热锅凉油油温5成热时，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入金耳菌、胡萝卜丝、青椒丝，快速翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽、胡椒粉、鸡精，继续翻炒。
炒至金耳菌变软，汤汁收紧，即可出锅。
这道金耳菌炒菜口感鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。您可以根据个人口味，适量添加辣椒、酱油等调料，让这道菜更加美味。
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