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家常炖羊腿怎么做好吃又简单

发表时间：2024-10-17 17:08:07 来源：网友投稿

家常炖羊腿的做法如下：首先将羊腿洗净切块，焯水去血沫。锅中加入清水、姜片、葱段，放入羊腿，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。待羊腿炖至软烂，可加入胡萝卜、土豆等蔬菜，继续炖至蔬菜熟烂。最后根据口味加入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。炖羊腿的关键在于火候的控制和调料的搭配，这样炖出的羊腿肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常美味。

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