怎样腌制鱼块
发表时间：2024-10-17 17:09:12
来源：网友投稿
腌制鱼块是一道简单又美味的家常菜。首先将鱼块洗净，用厨房纸吸干水分。接着准备适量的盐、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料。将鱼块放入容器中，加入适量的盐、料酒，再加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料，用手轻轻揉搓鱼块，确保每块鱼都能均匀裹上调料。然后将容器密封，放入冰箱中腌制24小时。腌制时间到后，取出鱼块，用清水冲洗干净，沥干水分。最后将鱼块放入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段，炖煮片刻即可。这样腌制出来的鱼块，味道鲜美，肉质鲜嫩。
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