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蔬菜脆是怎么加工成的

发表时间：2024-10-17 17:10:13 来源：网友投稿

蔬菜脆是通过以下步骤加工而成的：首先选择新鲜的蔬菜，如黄瓜、胡萝卜等，然后将其洗净、去皮、切条或切片。接着将切好的蔬菜放入预热的烤箱中，以较低温度进行烘烤，使水分逐渐蒸发。烘烤过程中蔬菜会逐渐变得干燥，口感变得脆爽。最后将烘烤好的蔬菜取出，冷却后即可食用。为了增加口感和风味，还可以在烘烤过程中加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等。这样加工出来的蔬菜脆，既保留了蔬菜的营养成分，又具有独特的口感，深受消费者喜爱。

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