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生的红瓜子怎么煮更入味

发表时间：2024-10-17 17:10:20 来源：网友投稿

要使生的红瓜子煮得更入味，首先选用新鲜的红瓜子，清洗干净后浸泡一段时间。然后将红瓜子放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段和料酒，这样可以去除腥味。接着加入适量的盐，中火煮沸后转小火慢炖。在煮的过程中，可以适当翻动红瓜子，让它们均匀受热。待红瓜子煮至半熟时，加入适量的糖，继续煮到完全熟透。最后关火让红瓜子在锅中焖一会儿，这样可以使红瓜子的味道更加浓郁。这样煮的红瓜子不仅入味，而且口感鲜美。

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