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酱鸭要蒸多久才熟

发表时间：2024-10-17 17:10:32 来源：网友投稿

酱鸭的蒸制时间通常在30分钟到1小时之间，具体时长取决于鸭子的重量和厚度。一般来说每增加200克重量，额外蒸制5至10分钟。在蒸制过程中，应保持水沸腾状态，避免水蒸气中断。蒸至鸭子表面呈金黄色，肉质变得鲜嫩，用筷子轻轻扎入鸭肉，无血水流出即可。，在蒸制过程中，可适当调整火力，防止蒸煮时间过长导致肉质过烂。

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