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黄瓜干怎么做好吃

发表时间：2024-10-17 17:10:46 来源：网友投稿

黄瓜干的做法如下：首先将新鲜黄瓜洗净切片，厚度约为0.5厘米。然后将切好的黄瓜片放在通风处晾晒，直至表面干瘪。接下来将晾干的黄瓜片放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟。蒸至黄瓜片变软，取出放凉。最后将蒸好的黄瓜片切碎，加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒粉、芝麻油等调味料拌匀即可食用。黄瓜干口感独特，既可做凉菜，也可做热炒，是夏日解暑佳品。

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